ИСТОРИЯ

Владелица кафе

Уже 20 лет мы создаем традиционную атмосферу семейного застолья,  домашней кухни, уюта и веселья. Эту цель мы поставили себе, когда только открывали кафе и это - главная традиция, которую мы бережно храним.

Наше кафе расположено в историческом месте, 100 лет назад тут была базарная площадь. В те времена базар был единственным местом, куда каждый мог прийти пообщаться и развлечься. Мы решили сохранить эту атмосферу и сделать наш “Старый Базар” местом, где бы собирались люди, отдыхали, веселились, общались. Тем более, город наш интернациональный, и он чем-то похож на южный базар. У нас собираются люди разных национальностей, и в итоге получается шумная веселая компания.

НАШИ ДНИ

ресторан старый базар в сочи

Много воды утекло , многое изменилось. Но осталась атмосфера, уют и традиции. На протяжении 20 лет мы не меняем рецепты наших основных блюд - наши знаменитые хачапури по-аджарски и борщ сохранили свой вкус.  Мы обслуживаем гостей действительно быстро: обед из трех блюд  подаем за полчаса. И к нам по-прежнему приходят все - от студента до президента.

Мы считаем, что стабильность - это признак мастерства.

Главная

Галерея

Галерея

Галерея

Роспись на стене банкетного зала - дело рук молодых сочинских дизайнеров.

Часть оформления банкетного зала - работа знаменитого скульптора Акопа Халафяна.

В нижнем зале - картина Скрипникова, члена Союза художников. Она отражает атмосферу зала - приветливую, шумную, веселую. Многие себя здесь уютно чувствуют.

В качестве основы для интерьера мы выбрали дерево. Оно теплое, уютное, это символ продолжения - жизни и традиций. И еще - есть, куда расти.

Мы собираем старинные предметы - кухонную утварь, орудия труда, музыкальные инструменты. Они хранят память о старом Сочи и его многонациональном населении.

Фирменные блюда

Вкуснятина с Ближнего Востока, таких лепешек в Сочи Вы больше не найдете.

Деликатес со дна моря - радужная рыбка барабуля.

Best CSS Web Gallery