ИСТОРИЯ
Владелица кафе
Уже 20 лет мы создаем традиционную атмосферу семейного застолья, домашней кухни, уюта и веселья. Эту цель мы поставили себе, когда только открывали кафе и это - главная традиция, которую мы бережно храним.
Наше кафе расположено в историческом месте, 100 лет назад тут была базарная площадь. В те времена базар был единственным местом, куда каждый мог прийти пообщаться и развлечься. Мы решили сохранить эту атмосферу и сделать наш “Старый Базар” местом, где бы собирались люди, отдыхали, веселились, общались. Тем более, город наш интернациональный, и он чем-то похож на южный базар. У нас собираются люди разных национальностей, и в итоге получается шумная веселая компания.
НАШИ ДНИ
Много воды утекло , многое изменилось. Но осталась атмосфера, уют и традиции. На протяжении 20 лет мы не меняем рецепты наших основных блюд - наши знаменитые хачапури по-аджарски и борщ сохранили свой вкус. Мы обслуживаем гостей действительно быстро: обед из трех блюд подаем за полчаса. И к нам по-прежнему приходят все - от студента до президента.
Мы считаем, что стабильность - это признак мастерства.
Главная
Галерея
Галерея
